No es necesario enharinar ni engrasar tu Silpat® para triunfar con todas tus recetas. Esta placa graduada es el soporte ideal para trabajar y extender masas de pan, hojaldres, galletas de mantequilla, pero también recetas de azúcar cocido, turrón o caramelo.

La placa pastelera graduada Silpat®, también llamada "Roulpat" o " Roul'pat ", permite realizar tus preparaciones de forma sencilla y limpia.

Su revestimiento de fibra de silicona de grado alimentario se adhiere a la superficie de trabajo para que no resbale. Y las graduaciones en la placa son ideales para calibrar de forma óptima el tamaño de tus creaciones.

Las placas Silpat® se pueden utilizar en cualquier tipo de horno, en la heladera y en el freezer. De hecho, pueden pasar inmediatamente del congelador al horno, sin riesgo de estropearse.

Antes de llenar tu Silpat® para usarla en el horno, asegúrate de colocarla siempre plana sobre una bandeja para hornear.

Limpieza: puede lavarse en el lavavajillas, pero preferiblemente con una esponja, agua y jabón para prolongar su vida útil.

Almacenamiento: plano o enrollado.

No utilices objetos punzantes sobre tu Silpat® y no la pongas en contacto directo con una fuente de calor (llama, parrilla, etc.).

DETALLES

Dimensiones: 585 x 385 mm

Resistencia a temperaturas extremas: de -40°C a +260°C

Usos: Elaboración de recetas, especialmente pasta.

Composición: Silicona y fibra de vidrio. Libre de bisfenol A, ftalatos y peróxidos.

Garantía: de por vida por parte del fabricante.

CONSEJOS DE USO

Precalentar el horno. Coloca tu placa o molde en una bandeja de pastelería perforada (no es necesario engrasar). Deja caer o vertí tu preparación en ella. Coloca la bandeja en el horno (asegúrate que tu Silpat® no toque las paredes del horno).

*Las fotografías presentadas no son contractuales. Debido a su fabricación artesanal francesa los productos Silpat® pueden tener algunos pequeños defectos estéticos en la parte posterior que no afectan en modo alguno a la calidad de los mismos. Esto no supone ningún riesgo para la salud y no afectará tus logros culinarios.

REF. SIL007080

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